Muchos pacientes nos llegan a la consulta exponiendonos dudas o mitos (lo que la gente les cuenta) acerca de su enfermedad, es importante como médicos familiares poder orientarlos y educarlos para evitar que esas malas prácticas de autocuidado se sigan llevando a cabo.
En el siguiente video se comentan los mitos masa frecuentes de la Diabetes Mellitus tipo 2.
de igual manera es importante hablar acerca de la nutrición de nuestros pacientes diabéticos,
Hábitos dietéticos que predisponen a la diabetes mellitus tipo 2
Bebidas azucaradas
Del mismo modo que las bebidas azucaradas incrementan la obesidad, el consumo frecuente de las mismas incrementa el riesgo de DM. Concretamente, tomar una lata de refresco al día puede aumentar el riesgo de sufrir DM tipo2 en un 22%.
Zumos de fruta
Beber zumos naturales de fruta de forma habitual aumenta el riesgo de padecer diabetes. Mientras que el consumo de la fruta entera disminuye el riesgo de padecer diabetes, el consumo de zumos de fruta lo incrementa
Carnes procesadas
Un estudio epidemiológico llevado a cabo en Francia demostró que el consumo frecuente de carnes procesadas, ahumadas, curadas, saladas o con conservantes (jamón, tocino, salchichas, embutido, frankfurts) aumenta el riesgo de padecer diabetes.
Alimentos refinados
Mientras que consumir alimentos integrales (pan integral, pasta integral, arroz integral, etc) disminuye el riesgo de diabetes, los refinados pueden aumentarlo. Existe un mayor riesgo de diabetes ante un mayor consumo de alimentos refinados, como el arroz blanco.
Ingesta de carbohidratos
Los carbohidratos simples o con un índice glucémico alto producen un pico en la respuesta glucémica rápido, sería el tipo de hidratos de carbono que tendríamos que utilizar en situaciones de hipoglucemia, para así alcanzar rápidamente unos niveles de glucemia normales.
Los hidratos de carbono complejos o de absorción lenta o con índice glucémico bajo producen una respuesta más sostenida en el tiempo, liberan su energía lentamente al torrente sanguíneo y mantienen unos niveles de glucosa en sangre más estables.
En ambos casos la magnitud de la respuesta será similar, lo que variará es la forma de respuesta.
Es importan conocer el índice glucémico de los alimentos pero ¿Qué es el índice glucémico?
Para conocer mas acerca del índice glucémico acceder a: Nutrición
Muchos pacientes nos llegan a la consulta exponiendonos dudas o mitos (lo que la gente les cuenta) acerca de su enfermedad, es importante ...
